80 g Butter
80 g Zucker
1 Ei
150 g Quark
1 Pä. Backpulver
300 g Mehl
100 ml Milch oder Buttermilch
100 g Marzipan
50 g gehackte Pistatien
Alle Zutaten der Reihe nach zu einem Teig verarbeiten den man gut kneten kann und nicht mehr an den Fingern bäpen ;) bleibt.Wenn ja etwas Mehl zugeben.Und hier mit den Knethaken des Rührgerätes arbeiten.Auf der bemehlten Arbeitsfläche auswellen und Hasen oder andere Motive ausstechen.Mit Eigelb bepinseln und mit Pistatien verzieren.
Das ganze für ca 15 min bei 180 Grad backen.
Wer Marzipan mag...wird sich in diese Gebäck verlieben ;)
Schmecken super lecker...könnt mich rein legen !!!!