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1 Scoop Vanille Whey

1 EL Mandelmehl oder gemahlene Mandeln

2 EL Magerquark oder auch Joghurt

etwas Backpulver

1 Ei

etwas Vanillemark

nach Belieben Stevia oder Agavendicksaft

Ei trennen,Eiweiß steifschlagen und dann alle Zutaten zu einer cremigen Masse rühren und in 4 Muffinsförmchen füllen und eine Mandel in die Mitte setzen.Bei 175 Grad ca. 15 min backen.

healthy & soooooo yummy