1 Scoop Vanille Whey
1 EL Mandelmehl oder gemahlene Mandeln
2 EL Magerquark oder auch Joghurt
etwas Backpulver
1 Ei
etwas Vanillemark
nach Belieben Stevia oder Agavendicksaft
Ei trennen,Eiweiß steifschlagen und dann alle Zutaten zu einer cremigen Masse rühren und in 4 Muffinsförmchen füllen und eine Mandel in die Mitte setzen.Bei 175 Grad ca. 15 min backen.
healthy & soooooo yummy