200 g Kartoffeln (abgekocht und püriert)

50 g gemahlene Mandeln

50 g Whey Protein (Cookies & Cream und Vanille)

30 g Haferflocken

100 g Quark

1 Ei

20 g Leinsamen geschrotet

1/2 Pä. Backpulver

1 TL Zimt

2 TL Lebkuchengewürz

2 Datteln in mini Stücke geschnitten

Stevia (flüssig,paar Tropfen)

 

30-50 g gehackte Nüsse nach Belieben

1 Apfel in kleine Stücke geschnitten

Zimt

 

 

Alle Zutaten zu einem Teig rühren und in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben.Die Äpfel und Nüsse drauf verteilen.Zimt drüber streuen...ohne Zimt geht nix lol...I LOVE IT !!!

Für ca 25 min bei 170 Grad in den Ofen geben.Das ist mit unter das geilste gesunde Rezept das ich bisher kreiert habe!!!! Foodporn!!!Der Kuchen ist locker ohne Ende und schmeckt unfassbar ;) Ein Traum eben ;))))

 

 

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