200 g Haferkleie

50 g Weizenkleie

6 Eier

500 g Magerquark

etwas Salz

1 Pä. Backpulver

etwas Salz

 

1 Karotte (fein gerieben)

100 g Nüsse nach Herzenslust

etwas Leinsamen

 

Alle Zutaten ganz easy in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät zusammen rühren und die Masse in eine Form(mit Backpapier ausgelegt) nach beliben geben.

Das Brot bei 160 Grad für ca. 50 min backen.

OMG-das ist das leckerste,einfachste,saftigste Eiweißbrot ever!!!!!!

Das Rezept habe ich Heute von einem lieben Freund bekommen.Ich dachte gebe noch eine Karotte mit rein und das Ergebnis ist wirklich der absolute bourner!!!

 

Eiweißbrot Eiweißbrot