100 g Kartoffeln (gekocht und püriert)

120 g Banane (zermanscht ;)     )

100 g Magerquark

1 Eiklar (wer mag ein ganzes Ei)

20 g Kokosraspeln

20 g gemahlene Mandeln

30 g Whey Vanille (Gold Standart nehm ich )

etwas Zimt

etwas Backpulver

nach Belieben etwas Stevia

Alles zusammen rühren,in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben (20ger ideal)

und für ca. 30 min bei 175 Grad backen.Einfach nur Yummy ;) PS:Nein,die Kartoffel schmeckt man null raus!  Foodporn